Домашний огород С древнейших времен известно, какое большое значение имеют свежие овощи для питания человека. В овощах содержатся разнообразные витамины, выполняющие жизненно важную роль в различных процессах. Они являются активными регуляторами обмена веществ, улучшают пищеварение и усвоение организмом белков, жиров и углеводов, поддерживают оптимальное физиологическое состояние человека. В особенности важны витамины для деятельности сердечно-сосудистой, кроветворной, эндокринной и нервной систем. Ряд витаминов, например витамин С, организм запасает впрок, благодаря чему некоторое время можно обходиться без витаминной пищи.
Экология и овощи Известно, что покупаемые нами в магазинах и на рынках овощи в большинстве случаев не являются экологически чистыми. В корнеплодах, луковицах, плодах и зелени часто содержатся разные "загрязнители". Это остатки пестицидов и гербицидов - химических препаратов, применяемых против вредителей и сорняков, тяжелые металлы от различных газов и дымов, нитраты, содержание которых нередко значительно превышает допустимые для человека нормы. Иногда овощи имеют повышенную радиоактивность. Многие развитые страны уже отказались от применения в овощеводстве различных химических средств защиты от болезней и вредителей и вместо этого применяют профилактические, агротехнические и биологические методы, добиваясь максимальной "чистоты" производимой продукции.
Пора выращивать рассаду перца и баклажана Овощной сладкий перец является одним из самых ценных овощей. Его плоды наиболее богаты аскорбиновой кислотой (витамин С). В перцах имеются также каротин, витамины В1, В2, РР, фолиевая кислота. Овощной перец - выходец из жарких стран (Мексики и Гватемалы) и поэтому имеет длинный период вегетации. Для получения высококачественной рассады требуется много времени. Коренастая, с толстым стеблем и сильно развитой корневой системой рассада с образовавшимися на верхушке бутонами способна дать обильный урожай плодов. Оптимальный возраст - 75 дней для ранних, 80- 85 дней для среднеспелых сортов. Поэтому в конце января приступают к подготовке семян к посеву на рассаду.
Берегите корни яблонь от подмерзания Яблоня – основная и любимая садоводами плодовая культура в северных районах России. Она самая зимостойкая среди всех других плодовых культур. Но, несмотря на все это, в суровые зимы деревья повреждаются морозами. Более всего подмерзают надземные органы яблони - корона, скелетные и плодовые ветви, а иногда и корневая система. Перезимовка проходит благополучнее, если осенью древесина хорошо вызреет и если урожай плодов небольшой. Наиболее надежно корни защищает своевременно выпавший снег, и особенно когда он укрывает землю толстым слоем.
Салатная горчица ВЫСЕВАЕМ ХОТЬ ВЕСНОЙ. ХОТЬ ЛЕТОМ, НО - КАЖДЫЕ 10-15 ДНЕЙ, И У ВАС БУДЕТ ДЕЙСТВОВАТЬ КОНВЕЙЕР СВЕЖЕНЬКОЙ ЗЕЛЕНИ. А ЕСЛИ ВЫРАЩИВАЕМ И НА ПОДОКОННИКЕ, ТО ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ПОЛУЧАЕМ ПРАКТИЧЕСКИ КРУГЛЫЙ ГОД В культуре известны несколько видов растений под названием "горчица". Это ценные растения универсального использования - масличные, кормовые и медоносные культуры, их часто используют на зеленое удобрение. Семена и жмых семян применяют как приправу к пище, в медицине. Горчицы также идут в пищу и как овощи, но из всех видов для этой цели более всего пригодна горчица сизая.
Роль микроорганизмов в плодородии почвы Кроме физических и химических явлений, происходящих в естественной почве и создаваемых человеком грунтах, там происходят еще и многообразные биологические процессы, обусловленные наличием различных микроорганизмов. Любая почва является средой обитания многочисленных микробов и грибов, минерализующих (разрушающих) органические вещества в почве, а после своего отмирания составляющих основу образования гумуса. Микроорганизмы принимают деятельное участие в различных превращениях азотистых, фосфорных соединений, делая их более доступными растениям. Заметную роль играют микробы в улучшении водно-воздушного и теплового режима почвы.
Баклажан. Выращивание баклажана в условиях Северо-Запада Баклажаны содержат витамины В, В2, В6, РР, аскорбиновую кислоту, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, незначительно – медь, цинк, марганец, алюминий, кобальт. Баклажан относится к южным овощным культурам, возделывание которых довольно сложно в условиях Северо-Запада европейской части России, поэтому появление новых гибридов вызывает огромный интерес всех любителей выращивать этот диковинный плод. Одной из основных проблем при выращивании баклажанов в наших климатических условиях является недостаток суммы активных температур.
Сорта долгохранящихся томатов РАССКАЗЫВАЕМ О СОРТАХ ДОЛГОХРАНЯЩИХСЯ ТОМАТОВ, КОТОРЫЕ С БОЛЬШИМ УСПЕХОМ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ НА САДОВЫХ УЧАСТКАХ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА Культура томатов занимает на наших дачных участках одно из первых мест. Они обладают отличными пищевыми качествами, их используют в свежем виде, соленом, маринованном; из них готовят сок, пасту. Без них не обходится ни одна семья. Кроме отличного вкуса, томаты - это кладовая витаминов, микроэлементов, так нужных человеку. Естественно, в переработанном виде они теряют часть своих полезных свойств.
Бешеная лиса в садоводстве В канун Новогодних праздников одного из челябинских садоводов ожидала неожиданная встреча. Он, как обычно, прогуливался со своими четырьмя собаками по саду. Вдруг, прямо на дороге, они столкнулись с лисой, как говорится «нос к носу». Обычно, если раньше в посёлке и встречались дикие животные, то они сразу же давали стрекоча. Эта лисица оказалась подозрительно храброй. Собаки церемониться с непрошенной гостьей не стали… Когда труп лисы был обследован в ветлаборатории, куда обратился Евгений, выяснилось, что животное было инфицировано вирусом бешенства.
ШОК-ирующий конфликт в садоводстве «Никольское» Около двух лет продолжается конфликт в садоводстве «Никольское» Гатчинского р-на Лен. Области. Причина - разногласия по поводу платежей за электроэнергию. По словам председателя, хозяева одного из домов игнорируют официальную кассу и отказываются выполнять законы и решения садоводческого товарищества, за что и были исключены из его рядов. Страсти вокруг «отказников» разгорались и возмущённые жители посёлка, не желая содержать неплательщиков, пришли отключать электричество. Хозяин же злосчастного дома отстаивал свои права с шокером в руках. В результате чего один из участников конфликта получил незначительные телесные повреждения и написал заявление в УВД.
О сайте
RSS
