Материалы за Август 2011 года » "Газета садовод"

::. ОДНОЛЕТНИЕ АСТРЫ В САДУ | Цветоводство |

ОДНОЛЕТНИЕ АСТРЫ В САДУ
И в отдаленном селе под окном дома, и у горожан на дачном участке – почти везде можно увидеть одну из самых любимых садовых культур – астру однолетнюю из сем. астровых. Название рода в переводе с греческого означает «прекрасный венец». Действительно, соцветие, у которого центральная часть, состоящая из желтых трубчатых цветков, окружена по краю длинными язычковыми, напоминает венок.

::. Шиповник из семян | Ваш сад |

Шиповник из семян
Куст шиповника может дать несколько килограммов плодов. В 1 кг содержится около 3-4 тыс. семян. Но в природе лишь редкое семя прорастает и образует новый куст. Причина кроется в очень прочной оболочке, пропитанной красящими и дубильными веществами. Это предохраняет семена от гниения, но одновременно тормозит их прорастание. Как же вызволить семена из «плена»?

::. МЕД (разновидности и сорта) | Дачный досуг |

МЕД (разновидности и сорта)
В последние годы в продаже появилось множество сортов меда – самого разного по вкусу, цвету, консистенции и аромату. И покупатели, не имеющие соответствующих знаний, зачастую становятся в тупик, – какой же мед выбрать? Причем если на рынке попробовав мед можно еще в какой-то мере руководствоваться собственным вкусом – нравится – не нравится, то в магазине невозможно даже это.

::. САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ» | Рецепты |

САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ»
Состав: капуста белокочанная, перец салатный красный, морковь, лук, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец душистый, масло подсолнечное.

::. ГОВЯДИНА «ГАШЕ» | Рецепты |

ГОВЯДИНА «ГАШЕ»
На 500 г говядины: 4 луковицы, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец, щепотка толченой гвоздики, 2 ст. л. сливочного масла, цедра 1 лимона.

::. ГОРБУША ОТ МОЕЙ СВЕКРОВИ | Рецепты |

ГОРБУША ОТ МОЕЙ СВЕКРОВИ
На 1 кг горбуши – 1 яйцо, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, 4 ч. л. майонеза, соль, перец – по вкусу.

::. ЧЕРЕМША ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК | Рецепты |

ЧЕРЕМША ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК
Стрелки от чеснока, которые вы обрываете на огороде, не выбрасывайте, они еще сгодятся. Промойте их и разложите по чистым банкам. Залейте кипятком, дайте постоять пару минут. Кипяток слейте, а затем залейте маринадом.

::. КРОЛИК, ТУШЕНЫЙ В ВИНЕ | Рецепты |

КРОЛИК, ТУШЕНЫЙ В ВИНЕ
На 1,5 кг мяса кролика: 2-3 зубка чеснока, 3 морковки, зелень сельдерея, базилика и петрушки, 1/2 стакана растительного масла без запаха, 5 луковиц, 2 рюмки белого вина, 3-4 ст. л. томатной пасты, консервированные фасоль и горошек, мелкие маринованные огурчики и помидоры.

::. РАГУ СО СКУМБРИЕЙ | Рецепты |

РАГУ СО СКУМБРИЕЙ
Свекла – 3 шт. (средних), скумбрия – 2-3 шт., морковь – 2 шт. (крупных), картофель – 5 шт., лук – 1 большая головка, чеснок – 6-7 зубчиков, черный перец молотый, соль по вкусу.
Сразу поставьте перед собой большую кастрюлю и налейте на дно слой (4-5 мм) растительного масла, положите туда зубчики чеснока.

::. Слива: убрать и сохранить | Ваш сад / Слива |

Слива: убрать и сохранить
Созревают сливы, терносливы на Северо-Западе. Практика ухода за сливами показывает, что садоводу надо знать об уборке и хранении этих слив. В связи с тем, что плоды зреют не одновременно, а далеко не каждый садовод-любитель это замечает, их надо убирать в 4 приема. При благоприятной погоде в удавшемся сезоне – в три. Если для потребления в свежем виде, то собираем их только зрелыми.

Вернуться назад << 1 2 3 4 5 6 7 8 >> Следующая страница

« Август 2011 »

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Опрос