::. Филе индейки с грибами и сыром
| Рецепты | |
Филе индейки с грибами и сыром Филе индейки – 400 г, сыр – 100 г, шампиньоны – 300 г, масло растительное – 2 ст. л.; соль, перец – по вкусу; для соуса: сливочное масло – 50 г, мука – 1 ст. л., белое вино – 100 мл, сливки – 100 г, белый мясной бульон – 50 мл, яйцо (желтки) – 1-2 шт., сок лимона – 2 ст. л. |
Подробнее | прочитало: 4 447 :|
автор: sadovod| 7 ноября 2011 | Комментариев 0 | |
::. ПИРОГ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ
| Рецепты | |
ПИРОГ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ На 12 порций: 250 г свежего шпината, 2 ст. л. оливкового масла, 1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная, 350 г раскрошенной брынзы, 1 пучок изрубленного зеленого лука, по 20 г нарезанной зелени укропа и петрушки, 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха, 400 г готового теста фило, 100 г растопленного сливочного масла, 50 г поджаренных кедровых орешков. |
Подробнее | прочитало: 3 716 :|
автор: sadovod| 7 ноября 2011 | Комментариев 0 | |
::. ФРАНЦУЗСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП НА СКОРУЮ РУКУ
| Рецепты | |
ФРАНЦУЗСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП НА СКОРУЮ РУКУ На 4 порции: 2 ст. л. оливкового масла, 1 шинкованная луковица, 1 мелко нарезанная палочка сельдерея, нарезанный зеленый лук, 1 картофелина, нарезанная маленькими брусочками, 1 мелко нарезанная морковь, 4 очищенных от кожицы и семян томата,1 маленький нарезанный цуккини, 100 г мелких макарон (рожки), 4 ст. л. соусапесто (купить или сделать самим), поджаренные кусочки французского багета. |
Подробнее | прочитало: 3 427 :|
автор: sadovod| 7 ноября 2011 | Комментариев 0 | |
::. ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ
| Рецепты | |
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ На 4 порции: 100 г чечевицы, 250 г брокколи, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. порошка английской горчицы, 2 ст. л. бальзамического уксуса, 4 ст. л. оливкового масла, 1 красная луковица, 350 г копченой куриной грудки. Отварить чечевицу. Мелко нарезать брокколи и отварить в кипятке 2 мин. Слить, промыть и отставить. Раздавить зубчик чеснока и положить в миску. Деревянной ложкой перетереть его со щепоткой соли до однородного состояния, затем добавить горчицу, уксус и 3 ст. л. оливкового масла. Отставить. |
Подробнее | прочитало: 3 396 :|
автор: sadovod| 7 ноября 2011 | Комментариев 0 | |
|