Сладкий перец. От рассады до урожая СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ пользуется большим уважением огородников. Его плоды содержат множество полезных веществ и самое большое количество витамина С среди всех овощей. Однако зачастую урожай этой ценной овощной культуры получают невысокий. Это происходит по многим причинам. Прежде всего, не учитываются биологические особенности перца, который является очень теплолюбивой культурой. Во-вторых, не всегда принимаются во внимание особенности климата нашей Ленинградской области, которая входит в зону рискованного земледелия. В то же время практика показывает, что даже в "холодных" северных и северо-восточных районах области можно получать устойчивые и высокие урожаи высококачественных сладких перцев.
Цветы и овощи растут вместе Бывая за городом, некоторые из нас видели деревенские сады, где цветы растут среди моркови, капусты и других овощей. Это выглядит очень красиво! ТАК, между крокусами и гиацинтами можно выращивать листовую петрушку, кориандр, листовой салат и другие растения. Когда отцветут декоративные и луковичные растения, это место еще долго будет оставаться привлекательным, если его украсит кудрявая петрушка. С посадками нарциссов и тюльпанов хорошо совмещаются морковь и корневая петрушка, которые сеют в междурядьях (шириной не менее 20 см) ранней весной или под зиму. Когда листья тюльпанов и нарциссов пожелтеют и засохнут, подросшая ботва петрушки или моркови образует зеленый ковер.
Томаты – сначала рассада! Чтобы в Российских климатических условиях, при просто молниеносном лете, получить достойные урожаи томата необходимо сперва позаботится о производстве рассады. Конечно качественную рассаду сейчас можно и на рынке приобрести, но там нет гарантии что получите вы именно искомый сорт, да и дополнительные затраты увы не всем по карману. Поэтому нужно сосредоточиться на получении рассады самим, благо у большинства для этого есть все возможности. Конечно лучший вариант это выращивание рассады в отапливаемой тепличке с последующей пикировкой в парничок крытый пленкой, так огромных урожаев вам не избежать.
Салатный цикорий Салатный цикорий - многолетнее овощное растение семейства сложноцветных, возделывают как двулетник или однолетник. В качестве салата выращивают 2 вида цикорий эндивий и цикорий витлуф. Листья салатного цикория богаты питательными веществами. В них содержатся аскорбиновая кислота, каротин, минеральные соли, белки, сахара, а также инулин и интибин, которые обуславливают слабую горечь. Салатный цикорий обладает лечебными свойствами. В нём содержатся азотнокислые, сернокислые и солянокислые соли калия, которые улучшают деятельность почек. Инулин оказывает регулирующее действие на обмен веществ в организме и применяется как заменитель сахара при диабете.
Растим капусту брокколи Капуста брокколи относится к семейству капустные, или крестоцветные. Латинское название брокколи Вгаssicа itаliса. Родиной ее является юг Италии. Там начали возделывать брокколи более 2000 лет назад. В начале XX века была оценена русскими учеными-овощеводами, но широкого распространения и использования не получила и до сих пор. Для сравнения: в США посадки брокколи потеснили цветную капусту. Брокколи требовательна к почвенному плодородию. Хорошо отзывается на известкование и органические удобрения в дозе 2-4 кг/м кв. Отличается высокой требовательностью к фосфору. Питание ее аналогично питанию цветной капусты. Не переносит кислых почв, рН для нее 6,6-7,4. Потребность ее в азоте больше в конце вегетации.
Как выбрать прочную теплицу из поликарбоната. Большинство садоводов понимают необходимость теплицы на загородном участке. И отлично представляют, что будут в ней делать. Но почти всех терзает вопрос: как не прогадать при выборе теплицы? В данной статье мы попытаемся ответить на вопросы: какой должна быть теплица? Какую теплицу выбрать? Как выбрать прочную теплицу? Какие лучше, а какие хуже? Какой поликарбонат выбрать? И т.д. Сразу оговоримся, что мы не будем здесь рекламировать какие-то конкретные марки, а попытаемся дать общее представление о принципах выбора теплицы из поликарбоната.
Почему семена могут не взойти? КАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА характеризуются удовлетворительной всхожестью. Однако в ряде случаев всхожесть может снизиться, и весьма значительно. Причинами могут быть неправильный режим хранения семян, грубые нарушения при подготовке семян, отступления от агротехнических правил. Нельзя хранить семена при низких температурах в неотапливаемых помещениях, в сырах подвалах. При низких температурах семена теряют всхожесть вследствие разрушения зародышей при замерзании и расширении содержащейся в них воды. Семена хорошо хранятся при их влажности 10-15%. При большей влажности семена плесневеют, в них проявляются гнилостные процессы, и они теряют всхожесть.
А эти сорта лука вы знаете? Как известно, лук по вкусу бывает острый, полуострый слабоострый и сладкий. Для заправки супов и жаренья требуется лук острый и полуострый, а луковицы желательны средние по размеру, чтобы можно было их использовать целиком за один раз. Всем этим требованиям в значительной мере отвечает среднеспелый лук сорта ЗОЛОТНИЧОК. Его луковицы имеют массу всего 60—80 г, а сочные белые чешуйки — приятный, в меру острый вкус. Золотисто-желтые округлой формы луковиц ЗОЛОТНИЧКА— двух-трехзачатковые, поэтому самые мелкие из них с успехом можно использовать для получения зеленого лука в зимнее время (для выгонки). Возделывается ЗОЛОТНИЧОК в однолетней культуре (из семян, через рассаду), что избавляет от хлопот по хранению севка в зимнее время.
Как увеличить урожай картофеля Открытие Америки дало нам много ценных культурных растений, но наибольшим благом явился картофель, распространившийся по всему миру. "Земляные яблоки ", как их впервые назвали первооткрыватели, стали пищей бедных и богатых и ценятся как важнейший источник не только крахмала и отчасти белка, но и многих витаминов — аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина и других. Витамина С, например, в картофеле содержится до 30 мг (в 100 г) и более. В клубнях с желтой мякотью немало жира и каротина — провитамина А, способствующего подъему сил и улучшению зрения. В зимние месяцы и до самой весны в его клубнях, в отличие от овощей и фруктов, сохраняется до 70% накопленного витамина С.
Капуста. Сроки посева семян. Рассада капусты Капуста никогда не вызывала восторга у владельцев садовых участков. Оправданно ли такое отношение к ней? Далеко не все представляют, что капуста имеет более десятка видов. В их числе ценнейшие — брюссельская, брокколи, цветная, пекинская и другие. Многие из них являются древнейшими культурами и были одомашнены задолго до нашей эры, как, например, листовая, китайская и пекинская капусты. В частности, листовая капуста была хорошо известна в Древнем Египте и Древней Греции, причем считалась роскошным блюдом. Наиболее распространенная белокочанная капуста появилась в Европе около тысячи лет тому назад, а в России, где она стала основной овощной культурой,— значительно позднее. Квашеная капуста всю зиму не переводилась в крестьянских домах. Жаловал ее даже царь Петр Великий.
О сайте
RSS
![](\"https://xn--80aaghbh0bonbopv.xn--p1ai/images/baner/468-60.gif\")
