Элитный семенной картофель сохраним до следующего года МНОГИЕ САДОВОДЫ и огородники уже смогли хорошо убедиться, что одно из главных условий получения высокого урожая картофеля - это использование посадочного материала, не зараженного вирусами и бактериями. Таким качеством обладает, как известно, элитный семенной картофель. При посадке клубней элиты вы получаете растения картофеля, не имеющие никаких признаков вирусных болезней - морщинистость, полосчатость, скручивание листьев, а также и без бактериальной черной ножки. Здоровые растения продуктивно используют вносимые удобрения и максимально отзывчивы на хороший, хозяйский уход, как в награду одаривая вас высоким и качественным урожаем. Но выращивать на продовольственные цели элиту - удовольствие очень и очень дорогое.
Перечень работ в огороде на вторую половину августа Вторая половина августа характерна переходом от климатического лета к осени, относительным похолоданием: средняя температура воздуха - 15,5°С. Чаще всего август бывает суше июля, хотя дождей меньше, но они обильнее. Выпадают холодные росы. К концу августа завершается уборка основных овощных культур, кроме капусты и моркови. • Начинается интенсивная уборка картофеля, особенно ранних сортов. При поражении картофеля болезнями (фитофторой) ботву целесообразно за 1,5-2 недели до копки срезать, вынести за границу участка, высушить и сжечь. Если этого не сделать, можно потерять часть урожая.
Салат: уход, выращивание Относится к группе зеленных овощей, входит в семейство астровые, или сложноцветные. Латинское название –Lactuca sativa. Салат употребляли в пищу египтяне, греки и римляне за 4500 лет до н.э. В Европе салат появился в середине XV века, а в России - в XVII. Родиной салата является Индия и Центральная Азия. Для выращивания салата нужны хорошо окультуренные супесчаные и легко суглинистые почвы, без сорняков. Из всех овощей он наиболее чувствителен к кислотности почвы, предпочитает расти в интервале pH 6-7. Холодостоек, выдерживает заморозки до -3-5°C, всходить начинает при температуре 5°С, но оптимальная для роста температура – 15-18°C.
Чеснок и лук: уборка и хранение Уборка и хранение этих овощей взаимосвязаны. Несвоевременно и неправильно убранные пук и чеснок, сохранить довольно-таки трудно. Чеснок созревает дружно задерживаться с его уборкой нельзя. Убирают чеснок при его неполном созревании на корню. При дождливой погоде он может образовывать новые корни и укореняться. При хранении такой чеснок быстро портится. У стрелкующихся форм, если опоздать с уборкой, луковица распадается, что также влияет на продолжительность хранения. С момента пожелтения листьев при выходе из ложного стебля или растрескивания оберток на соцветиях урожай стрелкующегося чеснока убирают. Срок же уборки нестрелкующегося чеснока определяется по началу полегания ботвы.
Цветная капуста: посадка, уход, выращивание Многие садоводы жалуются на неудачи с цветной капустой - головки не крупнее кулака, желтеют и быстро растрескиваются. Я тоже не всегда могу похвастать ранним урожаем цветной капусты. Бывало головки завязываются в середине августа - в начале сентября, зато вес их достигал 2-3 кг, а самая рекордная по размеру весила 5,3 кг. И все это несмотря на жаркое лето. Цветная капуста более теплолюбива, чем кочанная, но в известных пределах. Прохладная погода (при температуре 10-12°С) задерживает образование головок. Оптимальная температура для образования головок +15-17°С, а при 20-25°С рост угнетается и головки обычно образуются мелкие.
Брюква: выращивание, уход, хранение Относится к корнеплодным овощам, входит в семейство капустные, или крестоцветные. Родина брюквы – Средиземноморье, латинское название Brassica napobrassica. Брюкве наиболее пригодны богатые органическими веществами, хорошо удерживающие влагу суглинистые почвы. Отрицательно реагирует она на песчаные, тяжелые и кислые почвы. Хотя брюква дает урожай в любых условиях выращивания, но при неблагоприятных условиях теряет его качество. Интервал кислотности почвы для брюквы составляет 5,9-7,0 рН. Она очень отзывчива на свежее известкование. По навозу ее лучше размещать на второй год от его внесения, т. к. свежий навоз способствует образованию дуплистости в корнеплодах.
Перечень работ в саду и огороде на первую половину августа В Ленинградской области до 19 августа продолжается климатическое лето. Но после 7-10 августа вечерами густеют туманы, а утром выпадают холодные росы. В этом месяце дожди бывают реже, но они обильнее. Август - время сбора урожая овощных культур. Садоводы и огородники должны знать, что в августе у многих растений приостанавливается рост побегов, начинается дифференциация почек, накопление питательных и защитных средств. Идут сложные процессы формирования нового урожая. Это определяет особенности по уходу за овощными, ягодными и плодовыми растениями.
Хрен: посадка, уход Относится к группе пряновкусовых овощей, входит в семейство капустные, или крестоцветные. Латинское название его Armoracia rusticana. Происходит из Юго-Восточной Европы. В культуре появился сравнительно недавно. Есть сведения о том, что его выращивали в Прибалтике с XVI века. До XIII века хрен считался овощем привилегированных сословий, его использовали в качестве острой приправы. С XIX века начали разводить широко и повсеместно. ХРЕН хорошо растет на легких, богатых перегноем, супесчаных, суглинистых, пойменных почвах, с грунтовыми водами не ближе 1,2 м. На непригодных почвах ухудшаются качественные показатели корня, затрудняется уборка, сильно засоряется участок. Для посадки требует рыхления почвы до 35-40 см, хорошо отзывается на рыхление и во время роста. Не переносит кислых почв, оптимальный показатель кислотности (рН) -6,7-7,5. На свежее известкование реагирует средне.
Выращивают тыкву чаще рассадным способом Родина тыквы - Центральная и Южная Америка. В культуре известна около 2000 лет. В Европе узнали о ней по возвращении экспедиции Христофора Колумба из кругосветного плавания. С XVI века тыква стала быстро распространяться повсюду, в том числе, конечно же, и в России. Входит в группу плодовых овощных (или бахчевых) культур семейства тыквенные. Латинское название - Кукурбита максима. Выращивают тыкву чаще рассадным способом, иногда посевом семян на глубину 6 см. Для ускоренного получения урожая рассаду сажают в пленочные теплицы (теплее грунт), а плети после выводят наружу через отверстия в пленке.
Фитофтороз – спасаем картофель Наш сегодняшний собеседник - картофелевод и картофелевод, доктор биологических наук В.А. Кожевников. Тема нашей беседы: угроза фитофтороза, что делать? Обычно высокая влажность воздуха и долгие, непрекращающиеся дожди для картофельных крайне не благоприятны: свирепствующая фитофтора губит значительную часть урожая. - Владимир Александрович, что же нам делать, если погода впадает в крайности! - Зря вы обижаетесь на погоду. Ведь часто выпадающие дожди картофелю только на пользу. Посмотрите, какая пышная ботва вымахала, да и для клубнеобразования это полезно. Картофель - растение мезофитное, то есть для своего развития нуждается в достаточном увлажнении почвы. Ведь недаром самые высокие урожаи картофеля получают в странах Западной Европы, где климат влажный. Но ведь частые дожди и высокая влажность воздуха, свыше 75%, - это палка о двух концах.