Огород для начинающих Приобретая дачный участок, многие будущие садоводы-огородники возлагают на него большие надежды. Не жалея свои скудные средства - пенсию или мизерную зарплату на дорогостоящие удобрения, дачные инструменты и материалы, они самоотверженно трудятся на собственных клочках земли, ожидая высоких урожаев овощей, плодов и ягод. Однако часто, особенно в первые годы освоения, дачная деятельность не дает удовлетворения и даже приводит к разочарованию. Слишком много забот падает на слабые, физически еще не окрепшие плечи и руки начинающих садоводов-любителей. Да и можно ли называть любителями нынешних дачников? Большинство из них ожидают от малого земельного надела солидной прибавки к небольшому своему семейному бюджету. И действительно грамотное обращение с землей, рациональный труд, умение подобрать лучшие для северных условий сорта и другие необходимые знания могут помочь творить чудеса на наших бедных подзолистых почвах. Наступившая осень - важное и ответственное время подготовки дачного участка к выращиванию урожая будущего года.
Ранний урожай закладывается осенью! Весной, как известно, на садово-огородном участке уйма дел. Садовод крутится как белка в коле¬се. Времечко спрессовано - и то нужно, и это! И не как-нибудь, а вовремя и в срок. Опоздаешь - недоберешь многое осенью. А между тем у садовода имеется возможность хотя бы часть будущих весенних дел перенести на нынешнюю осень - стоит лишь воспользоваться агропрактикой подзимнего сева овощных культур - моркови, редиса, петрушки, щавеля, лука и т.д. Для этого осенью, после уборки урожая, необходимо отвести часть земельных грядок под будущий урожай следующего года. Для подзимнего посева овощей важно правильно выбрать место на участке - дабы избежать ненужного уноса семян с вешними водами. По возможности, почва участка должна быть заправлена органическим удобрением - перепревшим навозом, мелконарезанной соломой, торфом, остатками зеленого удобрения из семейств крестоцветных (капустных или бобовых) и неорганическим удобрением (фосфорно-калийным)
Хранение свежих баклажанов Плоды баклажана, как и томата, не способны к длительному хранению. Максимальный срок составляет 3 - 4 - 5 недель, редко более. Сбор предназначенных для относительно долгого хранения производят в позднеосенние сроки, соблюдая осторожность, не допуская механических повреждений. Не пригодны к хранению подвяленные, подмороженные и пораженные болезнями плоды. Лучше сохраняются плоды, полученные осенью при ограниченных поливах. Оптимальная температура для хранения 8 - 10 градусов С, относительная влажность воздуха 90 %.
Хранение свежих перцев Плоды овощного перца способны храниться более длительное время, чем томаты. Их убирают в конце вегетации в технической спелости (зелеными) или зрелыми после полного сформирования, когда они достигнут свойственной сорту величины. На плодах не должно быть трещин и вмятин. Собранные здоровые плоды укладывают в невысокие ящики в 2 — 3 ряда или на полки в подвале или погребе. Завернутые в мягкую бумагу, они сохраняются в течение одного месяца и более. Оптимальной температурой хранения является 6 — 8 градусов С, влажностью воздуха — 85 — 90 %. Собранные своевременно, не поврежденные заморозками и не пораженные болезнями, плоды в благоприятных условиях хранения можно
Хранение свежих томатов Всего лишь несколько столетий тому назад древний южноамериканский овощ - томат поселился в Европе. Теперь это главная огородная культура в мире. И не зря. Его плоды обладают многими ценными пищевыми и диетическими свойствами, богаты углеводами, разнообразными витаминами, органическими кислотами и минеральными солями. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую деятельность, пищеварительные органы, зрение, память, половую функцию. Свежие томаты также полезны при авитаминозах, их принимают больные с различными нарушениями обмена веществ, при атеросклерозе, заболеваниях почек и других органов. Малое содержание пуринов, щавелевой кислоты, нежная клетчатка плодов и наличие других ценных веществ делают их весьма полезными и для пожилых людей. Они обладают также и фитонцидным действием. Достаточно употреблять 300 — 400 г плодов в день, чтобы удовлетворять суточную потребность организма в витаминах С, В1, Вс, Р, К и каротине.
Переския или Пейрескии (Pereskia) - из семейства Кактусовые И, наконец, самое малочисленное подсемейство - пейрескиевые. К ним относится несколько родов, объединяющих чуть более тридцати видов растений. Эти растения имеют настоящие листья, опадающие с наступлением зимы. Цветок пейрескии отличается примитивностью своего строения. Все говорит о том, что эти растения ближе всего стоят к древним формам кактусов, которые избежали общего пути эволюции растений этого семейства. Пейрескии, как правило, имеют вид кустарников с развитыми листьями. Листья достигают длины до 10 сантиметров и бывают ланцетовидные или овальные. На стволах имеются шипы.
Цереусы (Cereus) — род растений семейства Кактусовые Особенно богато разнообразием наблюдаемых признаков подсемейство цереусовых. Цереусы могут иметь или не иметь воздушных корней. Растения без воздушных корней подразделяются по форме стебля (шаровидные и наподобие свеч), по наличию или отсутствию колючек или щетинок на цветках. Существует множество признаков, позволяющих отличать один вид растения от другого. Различные виды кактусов могут очень сильно отличаться друг от друга. Растения эти бывают древовидными или кустообразными, цвести ночью или днем, иметь разное количество и форму ребер, быть ползучими, стелющимися или прямостоящими. В противоположность непредсказуемым опунциям, цереусы-канделябры всегда стремятся ввысь. Они отличаются своей высотой. Растения обычно обладают мощным стеблем, который в естественных условиях достигает гигантских размеров, вытягиваясь в высоту до 15—18 метров, и образует непроходимые заросли.
Опунция (лат. Opuntia) — род растений семейства Кактусовые Кактусы являются растениями - суккулентами. Succulents - значит «обильный влагой, сочный». Существует множество суккулентных растений, запасающих влагу в различных частях: в листьях (алоэ, агавы), в стеблях, корнях. Эти части растений приобретают мясистую плоть, насыщенную водянистой слизью. Крупные растения могут запасать в себе до нескольких тонн и даже десятков тонн жидкости. Кактусы, как правило, относятся к стеблевым суккулентам. Среди нескольких сот родов растений, входящих в семейство кактусовых, наиболее известны филлокактусы, опунции, отличающиеся разнообразием и причудливостью форм, высокие стволистые цереусы, шарообразные эхинопсисы.
О сайте
RSS
SNTPAY - Бесплатная платежная система для СНТ
