Сельдерей - полезные свойства сельдерея Сельдерей - одна из ценнейших овощных культур, до сих пор еще не занявшая своего достойного места на дачных огородах петербуржцев. Несмотря на южное происхождение, она хорошо растет в северных условиях и способна давать высокий урожай диетических корнеплодов и обильную зелень. Сельдерей является популярнейшим овощем в странах Европы и Америки, где его употребляют в больших количествах и круглый год. Особенно высоко он ценится во Франции, Англии, Голландии, Бельгии, Германии и Чехии. Его листья богаты важнейшими витаминами — аскорбиновой кислотой (в 100 г содержится 120-180 мг) и каротином (5-10 мг). Кроме того, он содержит витамины В1, В2, Р и РР и много разнообразных, необходимых организму минеральных солей, в частности, соли фосфора, кальция, магния, железа. Имеются в нем также эфирные масла, алкалоиды, глюкозиды и незаменимые аминокислоты — аргинин, гистидин, лизин, аланин и другие.
Биотопливо на дачных и приусадебных огородах Интересен опыт крестьян Петербургской губернии, до революции ежегодно, с ранней весны до поздней осени, возами поставлявших в северную столицу самые разные овощи, в том числе томаты и огурцы. Для их выращивания они использовали теплицы и ранние (теплые), со стеклянными рамами - парники. В оранжереях применяли печной (боровой) обогрев, а в парниках — преимущественно биологический. Главными источниками тепла были дрова и навоз — рыхлый, соломистый конский или телячий. В наше время это — непозволительная роскошь. Да и добыть такое биотопливо практически невозможно. Но есть другие виды биотоплива - всевозможный растительный мусор и различные органические отходы, содержащие клетчатку (целлюлозу): листья, опилки, бумага, тонкие стружки, солома, отходы хлопкоочистительной промышленности.
КУЛЬТУРА КАРТОФЕЛЯ В ОКРЕСТНОСТЯХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА (Журнал "Прогрессивное садоводчество и огородничество" 1905г.) Одним из самых доходных полевых растений в окрестностях столицы является картофель. Благодаря огромному спросу на картофель в Петербурге цена на него редко бывает ниже 1 рубля за мешок, а весной достигает двух и более рублей. Благодаря таким ценам культура картофеля сильно развита в ближайших окрестностях столицы. Так, колонисты-немцы в устье Ижоры почти исключительно занимаются выращиванием картофеля, причем некоторые из них ежегодно засаживают картофелем по 15 и более десятин земли. Культура картофеля так же сильно развита среди окрестных крестьян-финнов, которые нередко засаживают картофелем всю свою землю, как усадебную, так и полевую. В окрестностях Петербурга разводятся с промышленной целью два сорта картофеля: "Ранний розовый" для летнего употребления и "Император" Рихтера для зимнего. На подходящих теплых почвах ранний розовый картофель в первых числах июля уже делается годным для продажи. С этого времени ежедневно подкапывают картофель, выбирая более крупные клубни, после чего кусты опять засыпают землею.
Как проходила выставка садоводства в 1896 году 25 сентября 1896 года в концертном зале "Аквариума" открылась выставка садоводства, которая прошла с большим успехом и привлекла к себе внимание взыскательной петербургской публики. Выставку посетили почти все значительные лица городского управления, в том числе градоначальник генерал-майор Клейгельс. Публику услаждал хор русской оперы, всюду сновали газетчики. Экспертная комиссия присудила золотые медали господину Тарасову за коллекцию овощей, господину Потесту за группу пальм и других декоративных растений, старшему садовнику Катцеру за коллекцию кротонов. Серебряными медалями были награждены господин Маслов из министерства земледелия за коллекцию семян, садовник Ремпен за хризантемы и ремонтантную гвоздику, пятый и шестой флотские экипажи за создание образцовых огородов и другие.
В магазин за семенами Для начинающих огородников зима - пора приобретения садово-огородного инвентаря и семян овощных культур. Лопаты, вилы, грабли и другие инструменты должны быть удобными в работе, всегда хорошо наточенными, очищенными от грязи и просушенными. Такие орудия являются основой высокопроизводительного труда: при меньших затратах сил они обеспечивают выполнение большего объема работ с более высоким качеством. Зимой также приобретаются семена огородных и других культур. В это время появляется в достатке посевной материал всех, в том числе лучших и наиболее дефицитных сортов, раскупаемых дачниками очень быстро. Поэтому нужно спешить запастись ценными семенами. В северном огородничестве для гарантированного получения высокого урожая необходимы рано созревающие и сверхранние, высокопродуктивные сорта, особенно теплолюбивых овощных культур.
Нужен ли почве навоз? Внесение в почву навоза – один из лучших способов улучшения и обогащения почвы. Навоз содержит полезные микроорганизмы и питательные элемента. С навозом они попадают в почву и улучшают её физические свойства. В почве содержится большое количество химических элементов труднодоступных растениям. Микроорганизмы попадая в почву вместе с навозом, способствуют превращению этих элементов в легкоусвояемые. Навоз желательно вносить в почву осенью на глубину пахотного слоя. Навоз, запаханный на большую глубину, трудно разлагается. Но лучше использовать для обогащения почвы полуперепревший или перепревший навоз, в нем содержится больше питательных элементов. Навоз является одним из лучших удобрений, улучшающих почву, однако в свежем навозе содержание минеральных элементов невысокое (около 0,5% азота; 0,25% фосфора; 0,6% калия; 0,32% кальция).
Работы в саду зимой Зима. В любительском саду на Северо-западе Нечерноземья стоит тишина. Но и в эту пору садоводам есть чем заняться на своих приусадебных хозяйствах. Практикующих садоводов всегда волнует вопрос, как перезимуют в саду их плодовые и ягодные насаждения. Зимний период - самый трудный в жизни сада. Надземная часть многолетних растений остается в течение зимы открытой, незащищенной и подвергается непосредственному влиянию низких температур, иссушающему действию холодного ветра, солнечных ожогов, нападению грызунов. Это приводит к разнообразным повреждениям: вымерзанию корней, иссушению побегов и ветвей, вымоканию, подпреванию коры у корневой шейки, выпиранию растений из почвы, морозобоинам и ожогам коры стволов и ветвей. От нормальной перезимовки растений во многом будет зависеть будущий урожай, правильный рост и развитие листьев, побегов и цветков, и, в конечном счете, долговечность плодового дерева. Зимой хозяин сада должен направить силы на защиту кустарников и деревьев от воздействия холодных температур. Поэтому
Морозник – растение для тенистого сада Садоводы часто испытывают недостаток в прочных многолетниках для тени. В основном для этих целей используют хосту. В настоящее время исключительную популярность приобрели морозники, которые в садовой тени имеют явное преимущество над хостой. Существует около 20 видов морозника и межвидовых гибридов, и постоянно выводятся новые садовые сорта. К самым распространенным видам морозника относятся: морозник красноватый, кавказский и абхазский. Самые морозостойкие - морозники черный и восточный. Они прекрасно выращиваются в северных областях. О них и поговорим. Эти виды морозника разрастаются на обширной территории и нередко остаются вечнозелеными. У растущих в природе растений маленькие цветы и только пастельных окрасок. Новый культурный сорт Грапе Гэлакси имеет красивые темно-пурпурные цветы, достигающие диаметра 7-8 см. У этого сорта восхитительные темно-зеленые листья, напоминающие кожу. Первые цветы всегда самые красивые.
О сайте
RSS
