УПОТРЕБЛЕНИЕ СОЛИ ДЛЯ СКОТА (Земледельческая газета 1835г.) По опытам Г. Петри в Австрии, на 100 фунтов (фунт -373,24 г. - Ред.) рубленой соломы (или просто резки) употреблялось 3/4 фунта соли, разведенной водою; такая солома заменяет питательностью две трети сена. Более 13 лет в хозяйстве моем я употребляю резку, соленой водой смоченную, из садового полива, иногда сухую, а иногда - для старых коров - прежде облитую кипятком в чану с крышкой, дабы она упрела и сделалась мягче, и нахожу, что этот корм очень хорош не потому, что заменяет две трети сена, в чем трудно удостовериться, а потому, что солома, облитая соленою водою, гораздо вкуснее для скота, нежели одна сухая, и он больше ею наедается, что очень полезно для хозяина в случае недостатка сена, испорченности его от дурной уборки или чрезвычайной дороговизны.