Сорта черной смородины для Северо-Запада В САДАХ и на приусадебных участках Ленинградской области черная смородина заслуженно занимает ведущее место среди других ягодников. Чтобы ежегодно быть с хорошим урожаем, необходимо сажать не менее 5-6 различных сортов. Сорта смородины различаются по их величине, окраске ягод (черные, бурые), вкусу и химическому составу. Содержание в них сахаров колеблется от 5,7 до 13,7%, общая кислотность - от 2 до 4,3%, наличие сухих веществ - от 13 до 24,5%. За последние годы ассортимент черной смородины значительно пополнился сортами интенсивного типа, для которых свойственны высокая урожайность, скороплодность, и хорошие качества ягод.
В порядке эксперимента высаживаю картофель под зиму ПОЖАЛУЙ, есть немало огородников, которые не всегда успевают посадить картофель в последней декаде мая или в первой - июня. Мешают то весенние заморозки, то затяжные дожди - словом, неблагоприятные погодные условия останавливали их с посадками картофеля, да и не только картофеля. Семенной, подобранный по сортам картофель остался как бы уже на пищу. Наблюдательные и опытные огородники, отбросив риск и предрассудки, уже на протяжении ряда лет высаживают картофель не только традиционным способом, то есть весной, но и осенью.
Озимые и подзимние посевы овощных Пожалуй, самой важной задачей любого огородника является раннее получение урожая овощей с открытого грунта, чем раньше мы сможем это сделать, тем быстрее обеспечим себя и своих родных витаминной продукцией. Для того чтобы ускорить периоды созревания овощных культур применяют так называемые озимые и подзимние посевы, которые наиболее актуальны в тандеме с пленочными тепличками позволяющими получить не один, а целых два урожая за один сезон! Озимые посевы проводят в самом начале осени, однако в зависимости от региона этот период может растягиваться с конца августа по начало октября.
Наливки: рецепты приготовления На Руси наши предки издавна «баловались» этим видом алкогольного напитка. Как и настойка, она готовится на домашних и покупных спиртосодержащих компонентах и настаивается в течение длительного времени. Но в отличие от настойки, ингредиентами, придающими напитку вкус, аромат и запах, будут ягоды и фрукты. В наливках несколько меньше спирта и больше сахара и экстрактивных веществ. ОБЩИЕ принципы приготовления наливки следующие. Наполнители (ягоды, фрукты) должны быть зрелые и чистые, без примеси зелени (корешков, листьев). Спирт (водка) должны быть хорошего качества, иначе запах наливки будет неважный.
Осенняя обработка почвы Преимущества зяблевой обработки Осеннюю обработку почвы часто называют зяблевой. Потому, хотелось бы думать, что осенью становится уже прохладно, зябко, сыро и дождливо. Какова же цель этого важного агротехнического мероприятия? При обороте почвенного пласта сорняки, их семена и личинки вредителей перемещаются с поверхности почвы вниз, на глубину 18-25 см. Трава, запаханная в почву осенью, к лету почти вся перегниет, превратится в удобрение. Семена сорных трав, будучи глубоко в почве, весной взойти не смогут, а личинки вредителей, запаханные в почву, погибнут. Если вследствие обильных дождей многие участки садоводов покрылись густыми коврами сорняков, то осенняя перекопка почвы приобретает особую актуальность.