ТОПИНАМБУР И ТОПИНСОЛНЕЧНИК НЕ ПУТАЙТЕ ИХ - ЭТО РАЗНЫЕ РАСТЕНИЯ Хотя по "крови " (генам) они братья. Первый из них - очень и очень старый. Он выходец из Нового Света. Второй же весьма молодой. Топинсолнечник — гибрид топинамбура и подсолнечника. Он выведен сравнительно недавно селекционерами Кубани. Какое же сходство и различие у этих братьев? Главное сходство - лечебные и диетические свойства. И это весьма важно для землепользователей. Поэтому каждый из нас может выращивать то или иное растение, имея у себя или приобретая посадочный материал. Агротехника топинсолнечника ничем не отличается, урожайность такая же. И это сходство тоже очень важное. Вспомните, сколько забот и хлопот нам доставляют гибриды томатов и огурцов.