Боярышник. Размножение и уход За последнее время садоводы проявляют интерес к новым и малораспространенным плодовым и ягодным культурам. К таким растениям относится и боярышник. Он декоративен, плоды сочные, кисло-сладкие, используются как в свежем виде, так и для приготовления варенья, повидла, джема, желе, мармелада, компотов и киселей и в медицине. Существует большое количество дикорастущих видов боярышников, растущих в разных климатических зонах земного шара. Размножают боярышник семенами, порослью и прививкой. Он хорошо размножается и отводками, а вот черенкуется крайне трудно.
Почему так важен севооборот? Зима в разгаре. Садоводы и огородники решают сейчас важную задачу: планирование огорода текущего сезона, что посеять, посадить на старых и новых грядках. Перед садоводом возникает интересная проблема: как разместить посевы овощных культур, чтобы они не встретились там, где росли прошлый год. Встает вопрос о соблюдении требований севооборота. Человечество, занявшись хлебопашеством, обратило внимание, что земля под полевыми и огородными культурами быстро истощается, а потому возникла необходимость постоянной смены возделываемых площадей, необходимость севооборота. Несколько веков на русских пашнях господствовала трехпольная система земледелия (пар, зерновые, пропашные и овощные культуры).
Сколько семян требуется для огорода Желание садовода занять все гряды посевами различных овощей вынуждает идти на любые затраты и покупать как можно больше семян. Сколько же нужно посевного материала и какая доля семейного бюджета должна быть выделена для этого? Большинство садоводов этого не знают. Поэтому, как правило, приобретают семян больше, чем нужно, и даже немного в запас: не дай бог не хватит весной семян, тогда будет поздно бегать за ними. Особенно много денег тратится на самые ценные культуры - огурец, перец, томат, морковь и некоторые другие. Можно обходиться и без семян, например, покупая готовую рассаду. Но ее стоимость тоже очень высока, да и рискованно приобретать ее у неизвестных торговцев.
Рассада овощных культур Начинаем рассадный марафон овощных культур. «Вскопали» подоконники? Кто пойдет первым? Культуры самые «тугорослые», а конкретно пасленовые. И в первую очередь перцы. В Средней Азии можно сеять перцы семенами прямо в грунт в марте. Но в условиях средней полосы при вегетационном периоде этого овоща более ста дней так можно до осени не дождаться урожая. Что первое? Калибровка семян (сие мероприятие существенно для всех овощных культур). От этого можно и отказаться. Но, затратив немного времени и усердия, вы достигнете почти стопроцентной всхожести. Итак: чайная ложка соли на пол-литра воды, разболтали, всыпали семена. Ждем 20 минут. То, что утонуло, пойдет в посев после промывки. Что плавает вместе с мусором – на выброс.
Западный цветочный трипс – опасный вредитель В настоящее время в магазины поступает большое количество разнообразных облиственных живых растений (посадочный материал, срезка цветочно-декоративных растений, листовые овощные и зеленные культуры, горшечные растения). Происхождение продукции как импортное, так и отечественное. С этой продукцией к нам и попадает чрезвычайно опасный карантинный вредитель - западный (калифорнийский) цветочный трипс, родиной которого является западное побережье Северной Америки, теперь ограниченно распространен и на территории Российской Федерации
Зола. Использование золы, как удобрения При сжигании различных органических материалов (дров, торфа, соломы и т. д.) получается зола. Она содержит калий, фосфор и кальций, а также микроэлементы. Калий в золе содержится в виде поташа (углекислого калия), хорошо растворяемого и воде. Это наилучшая форма калия для таких культур, как малина, смородина, земляника, горох, картофель, огурец, кабачок, тыква, томат. Фосфора, по сравнению с поташом в золе мало, но он используется из золы более полно, чем из суперфосфата. Наличие большого количества кальция делает золу хорошим щелочным удобрением, способным быстро раскислять почвы, нуждающиеся в известковании.
Выращивание рассады томатов Возможность получения большого урожая зрелых плодов томата в северных условиях зависит, прежде всего, от правильного выбора сорта и умения своевременно вырастить высококачественную рассаду. Хорошими, наиболее раннеспелыми сортами для открытого грунта являются Невский, Ладога, Балтийский, Фонтанка, Памяти Н. И. Вавилова, Янтарный, Северяночка, Моечка, Звездочка, а для пленочных теплиц - Тепличный крупноплодный и Тепличный урожайный. Урожай этих сортов достигает 5-6 кг, а тепличных – 8-10 кг с 1 кв. м. Качество рассады - едва ли не важнейшее условие успеха. Пора начинать готовиться к рассадному этапу жизни томата.
Бузина. О пользе бузины и о ее лечебных свойствах Одним из злейших врагов плодово-ягодных растений, а также многих овощных культур являются мелкие грызуны, которые иногда подчистую уничтожают посадки и урожай. Очень часто мыши повреждают фруктовые деревья, особенно молодые яблони, лимонник, актинидию и др. Многие садоводы раскладывают на участке всевозможные отравленные приманки, но это всегда чревато непредсказуемыми последствиями как для домашних животных, так и для самих людей, не говоря уже о защитниках садов - птицах.
Домашний огород С древнейших времен известно, какое большое значение имеют свежие овощи для питания человека. В овощах содержатся разнообразные витамины, выполняющие жизненно важную роль в различных процессах. Они являются активными регуляторами обмена веществ, улучшают пищеварение и усвоение организмом белков, жиров и углеводов, поддерживают оптимальное физиологическое состояние человека. В особенности важны витамины для деятельности сердечно-сосудистой, кроветворной, эндокринной и нервной систем. Ряд витаминов, например витамин С, организм запасает впрок, благодаря чему некоторое время можно обходиться без витаминной пищи.
Экология и овощи Известно, что покупаемые нами в магазинах и на рынках овощи в большинстве случаев не являются экологически чистыми. В корнеплодах, луковицах, плодах и зелени часто содержатся разные "загрязнители". Это остатки пестицидов и гербицидов - химических препаратов, применяемых против вредителей и сорняков, тяжелые металлы от различных газов и дымов, нитраты, содержание которых нередко значительно превышает допустимые для человека нормы. Иногда овощи имеют повышенную радиоактивность. Многие развитые страны уже отказались от применения в овощеводстве различных химических средств защиты от болезней и вредителей и вместо этого применяют профилактические, агротехнические и биологические методы, добиваясь максимальной "чистоты" производимой продукции.