Перечень работ в огороде на вторую половину августа Вторая половина августа характерна переходом от климатического лета к осени, относительным похолоданием: средняя температура воздуха - 15,5°С. Чаще всего август бывает суше июля, хотя дождей меньше, но они обильнее. Выпадают холодные росы. К концу августа завершается уборка основных овощных культур, кроме капусты и моркови. • Начинается интенсивная уборка картофеля, особенно ранних сортов. При поражении картофеля болезнями (фитофторой) ботву целесообразно за 1,5-2 недели до копки срезать, вынести за границу участка, высушить и сжечь. Если этого не сделать, можно потерять часть урожая.
Если на томатах появилась фитофтора?! Жаркое и засушливое лето, воздух пропитан ароматами трав и насыщен такой сухостью, что если вдохнуть его полной грудью, то он даже обжигает горло, почва местами потрескалась, а растения смиренно сложили листочки в ожидании полива и вечерней прохлады. Такое лето хорошо только одним – нет никаких предпосылок для развития фитофторы. То ли дело лето нынешнее, весь июль шли дожди, их было столько и были они такими частыми, что даже сейчас многие не начали поливать свои участки – почва-то еще сыровата. Увы, каждый огородник, выращивающий на своем участке томаты, с опаской ждал, когда на их зелененьких листочках появятся признаки фитофторы, дождались…
Салат: уход, выращивание Относится к группе зеленных овощей, входит в семейство астровые, или сложноцветные. Латинское название –Lactuca sativa. Салат употребляли в пищу египтяне, греки и римляне за 4500 лет до н.э. В Европе салат появился в середине XV века, а в России - в XVII. Родиной салата является Индия и Центральная Азия. Для выращивания салата нужны хорошо окультуренные супесчаные и легко суглинистые почвы, без сорняков. Из всех овощей он наиболее чувствителен к кислотности почвы, предпочитает расти в интервале pH 6-7. Холодостоек, выдерживает заморозки до -3-5°C, всходить начинает при температуре 5°С, но оптимальная для роста температура – 15-18°C.
Чеснок и лук: уборка и хранение Уборка и хранение этих овощей взаимосвязаны. Несвоевременно и неправильно убранные пук и чеснок, сохранить довольно-таки трудно. Чеснок созревает дружно задерживаться с его уборкой нельзя. Убирают чеснок при его неполном созревании на корню. При дождливой погоде он может образовывать новые корни и укореняться. При хранении такой чеснок быстро портится. У стрелкующихся форм, если опоздать с уборкой, луковица распадается, что также влияет на продолжительность хранения. С момента пожелтения листьев при выходе из ложного стебля или растрескивания оберток на соцветиях урожай стрелкующегося чеснока убирают. Срок же уборки нестрелкующегося чеснока определяется по началу полегания ботвы.
Цветная капуста: посадка, уход, выращивание Многие садоводы жалуются на неудачи с цветной капустой - головки не крупнее кулака, желтеют и быстро растрескиваются. Я тоже не всегда могу похвастать ранним урожаем цветной капусты. Бывало головки завязываются в середине августа - в начале сентября, зато вес их достигал 2-3 кг, а самая рекордная по размеру весила 5,3 кг. И все это несмотря на жаркое лето. Цветная капуста более теплолюбива, чем кочанная, но в известных пределах. Прохладная погода (при температуре 10-12°С) задерживает образование головок. Оптимальная температура для образования головок +15-17°С, а при 20-25°С рост угнетается и головки обычно образуются мелкие.
Сорта крыжовника, рекомендованные для Северо-Западного региона Крыжовник всегда считался самой урожайной культурой среди других ягодников. В Ленинградской области его ценят за скороплодность, раннее созревание, пищевую ценность, лечебно-диетические качества ягод и всестороннее использование. А какая еще ягодная культура может поспорить с крыжовником по окраске, размеру, вкусу и аромату ягод! Они имеют окраску зеленую, желтую, красную, почти белую и даже черную. Масса ягод может колебаться от 2 до 20 г. С отдельных кустов некоторые садоводы-любители собирают по 20-30 кг ягод. По содержанию витамина С и Р-активных веществ крыжовник превосходит многие плодовые культуры, и, что особенно ценно, эти вещества сохраняются при перезревании ягод. Много в них солей железа, фосфора, кальция, магния.
Болезни вишни и сливы Часто садоводы задаются одинаковыми вопросами, попробуем им помочь. - Сливе 15 лет. Цвела хорошо, вроде бы хорошо и развивалась, но вот маленькие сливки стали опадать. Что делать? - Молодые листья сливы и вишни войлочной буреют. Почему? - На плодах сливы появились темные пятна. Пока они не сохнут, не гниют, но я опасаюсь за свой урожай. Чем обработать? - ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ плодов вишни и сливы нежелательны частые, почти ежедневные обильные дожди при высокой температуре воздуха. Создаются благоприятные условия для развития многих грибных болезней. Повреждения проявляются в виде различных пятен на побегах, листьях, плодах, гниения мякоти и растрескивания плодов.
Проволочник и методы борьбы с ним Медленно, как бы устало, со слабым жужжанием планирует над ранними всходами картофеля насекомое. Он! Делаю 2-3 шага и сбиваю его на землю, нахожу и кладу на ладонь. Плоский, вытянутый в длину на 6-7 см жук с ребристыми, коричневыми надкрыльями. Спинка более темная, выпуклая, закругленная у головы, с оттянутыми в шипы задними углами. Крошечная голова, с маленькими глазками, едва видна из-под спины. Усики довольно длинные, отогнуты назад и располагаются почти параллельно телу. Кладу жука на спинку и он начинает мельтешить короткими ногами, пытаясь ими безуспешно за что-нибудь зацепиться, чтобы перевернуться со спины на брюшко. Но вот он замер, поднял голову и грудку и неожиданно откинулся назад.
Почему гниют кабачки? Кабачки – это любимая многими и совершенно нетребовательная к своей персоне культура. Про кабачки часто говорят – посеял и забыл. Когда же с кабачками начинаются проблемы, многие просто не знают что делать… Часто основной проблемой, которую можно заметить на кабачках, является гниение плодов. Нет, не то гниение, которое мы наблюдем в начале лета, когда растение избавляется от лишних завязей, и они гниют на глазах, а то, когда загнивают кабачки прямо на грядках. Выяснить, что к чему и почему поможет метод индукции, да-да, именно индукции, а не дедукции, ведь основная ошибка автора Шерлока Холмса в названии метода его расследования! Итак, шагами от частного к общему мы и придем к выявлению сути проблемы. Начать нужно с восстановления памяти. Напрягитесь и вспомните, а что росло на этом участке ранее?