Салат: уход, выращивание Относится к группе зеленных овощей, входит в семейство астровые, или сложноцветные. Латинское название –Lactuca sativa. Салат употребляли в пищу египтяне, греки и римляне за 4500 лет до н.э. В Европе салат появился в середине XV века, а в России - в XVII. Родиной салата является Индия и Центральная Азия. Для выращивания салата нужны хорошо окультуренные супесчаные и легко суглинистые почвы, без сорняков. Из всех овощей он наиболее чувствителен к кислотности почвы, предпочитает расти в интервале pH 6-7. Холодостоек, выдерживает заморозки до -3-5°C, всходить начинает при температуре 5°С, но оптимальная для роста температура – 15-18°C.
О сайте
RSS
